La Sobrasada, originaria di Mallorca, è un insaccato speziato tipico della Spagna. Dal caratteristico colore arancio-rossiccio, prodotta dalla miscela di carne magra e grasso di maiale tritati, ai quali vengono aggiunti la paprika dolce, il sale e le spezie. Si presenta in budello naturale di varie grammature. Va gustata semplicemente spalmata su del pane caldo.

Carne: Suino
Peso: ca. 1,0 kg o 300 g
Provenienza: Badajoz
Cod. ESPA083 (300 g)