I pezzi di lardo vengono rifilati e depositati in vasche per la salamoia. Finito il periodo di salatura il prodotto viene speziato e steso su appositi carrelli per la stagionatura. Confezionato sottovuoto. Peso: 1,0 - 2,5 kg. Ingredienti: Lardo di suino (Razza Iberica), sale, spezie, aromi. Antiossidante: E301; Conservante: E250. Non contiene allergeni.

Carne: Suino
Peso: ca. 1,0 - 2,5 kg
Provenienza: Friuli V. G.