Il Chorizo è un prodotto tipico della Spagna. La selezione delle carni con la giusta essiccazione, così come una corretta stagionatura fanno del Chorizo un prodotto per tutti i palati. Fatto con parte magra di carne, spalla, pancetta, Peperonciono de la Vera DOP, sale, aglio e origano tutto inserito in un budello e quindi sottoposto ad un lungo processo di maturazione, che gli conferisce le sue caratteristiche organolettiche che ne fanno un prodotto particolarmente piacevole e gustoso da mangiare.

Carne: Suino
Stagionatura: ca. 3 mesi
Peso: ca. 600 g
Provenienza: León