Pancetta cotta arrotolata dal sapore dolce. Buonissima mangiata da sola in una baguette appena sfornata, sfiziosa su focacce calde, semplice accompagnata a croccanti verdure in agrodolce.

Carne: Suino
Peso: ca.1,3 kg
Provenienza: Friuli V. Giulia