Cod. SALN010 (1,3 kg), Cod. SALN012 (800 g)
La Scozia è la patria per antonomasia della pesca a mosca e spinning al salmone atlantico. Il tipico pescatore scozzese con Barbour, cappello alla Sharlock Holmes e canna a due mani per pesca a mosca è presente in tutti i libri di storia della pesca… purtroppo non è questo il nostro fornitore. Ci affidiamo alla grande tradizione degli allevamenti scozzesi che producono salmoni di ottima qualità tutto l'anno. Gli allevamenti si fanno in aree di mare limpido e pulito, con alimentazione attentamente calibrata, una verifica continua della salute degli animali e gestendo pesca e lavorazioni con precisione e velocità.

Peso: 0,8 - 1,5 kg
T.M.C.: ca. 30 giorni
Disponibilità: tutto l’anno. Nel periodo natalizio anche in cofanetto di legno e pre affettato.
Provenienza: Scozia