I Cuor di rapa sono un tipico piatto pronto della cucina pugliese, qui proposti rinchiusi in un piccolo vaso di vetro. Le rape vengono saltate a fuoco lento secondo la tradizione con olio, peperoncino e cipolla tagliuzzata. Il risultato è destinato a valorizzare i piatti cui fa da contorno (carne, formaggi) o per accompagnare la pasta. Unito alle orecchiette appena scolate è uno dei primi piatti più apprezzati della tradizione pugliese.
Peso netto: 220 g cartoni da 12 pezzi vaso vetro
Confezione: vaso vetro
Provenienza: Puglia
