La radice fresca del cren, noto anche come rafano, viene grattugiata per diventare un’ottima essenza per accompagnare carni e pesci bolliti, ma anche affettati affumicati come lo speck. In Italia è utilizzato soprattutto in Trentino Alto Adige ed in Veneto ma è molto diffuso anche in Germania, in Inghilterra, nell’Europa occidentale e nella cucina ebraica.

Confezione: vaso vetro formato 106 ml e 200 ml
Provenienza: Veneto