La storia di questa azienda inizia quando Raphaël decide di tornare a Saint-Malo, per stare vicino ai suoi nonni. Affascinato dalla manipolazione della frutta e dall'alchimia che si crea con lo zucchero, decide di mettere fine al duro lavoro dei campi e dare spazio all'atmosfera calda e confortante della cucina. Raphaël ha un grande vantaggio nella vita, il suo sorriso, e un piccolo handicap, la sua sordità. Grazie ad entrambi è entrata in gioco la solidarietà di Saint-Malo. Le sue prime confetture sorprendono per il loro sapore: hanno il gusto e la freschezza pura del frutto. Le graziose etichette vengono disegnate da sua zia. Infine, nel 2005 questa avventura ha assunto una nuova dimensione, quando suo fratello minore Cédric ha deciso di unirsi a questa grande impresa. Insieme, i fratelli scelgono di fondare il loro nuovo laboratorio a Saint-Coulomb. La confettura di lampone è perfetta per la preparazione di crostate e dolci, ma risulta eccellente quando accompagnato con formaggi freschi di capra.

Peso netto: 250 g
Confezione: 12 pezzi
Provenienza: Francia