Échiré è una piccola cittadina nel distretto di Deux-Sèvres famosa nel mondo per la produzione di burro di alta qualità. Si dice che le vacche siano allevate in questa terra sin dall'alba dei tempi e che fossero le prime a produrre un burro unico. Dopo aver condotto molti test, scoprirono che non era la razza delle vacche a rendere il burro così buono, ma le erbe sulle quali le stesse pascolavano, più ricche di minerali grazie a una conformazione geologica unica di quelle zone.

Il suo sapore è come nessun altro: delicato, raffinato, fine e dall'eleganza unica.

Latte: Vaccino