L'ovale bianco di capra si presenta con una pasta delicata e cremosa. La sua freschezza lo rende ideale da spalmare su crostini di pane tostato e croccante arricchito con verdure crude o da frutta fresca di stagione. Inoltre, risulta estremamente malleabile come ripieno per i tortelloni.
Latte: Caprino
Stagionatura: 10 giorni
Peso: 4 x 150 g
Provenienza: Francia
