Formaggio a latte crudo a pasta morbida, crosta fiorita, prodotto seguendo antiche tradizioni casearie. Sapore dolce, cremoso, ideale da spalmare su un crostino di pane caldo croccante.

Latte: Vaccino -crudo-
Stagionatura: 30 giorni ca. 
Peso: circa 1,5 kg
Provenienza: Lombardia