Produrre formaggio è un'arte complessa ed è il risultato di più fattori combinati quali razza e alimentazione del bestiame, abilità del casaro, stagionatura ed affinatura. In questo contesto la Robiolina Arcobaleno è il risultato di una lavorazione artigianale. Forma quadrata di circa 10 cm di lato e un profumo di latte, liquirizia e fiori di campagna. Il decoro è formato da una miscela di erbe aromatiche, essiccate delicatamente e trasformate in prodotto edibile di alta qualità.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 1 mese
Peso: ca. 300 g
Provenienza: Piemonte