Formaggio erborinato a pasta morbida ed elastica. La dolcezza ed il profumo di miele caratteristico di questo prodotto sono date dal processo di affinamento dove questo formaggio viene affumicato e spazzolato con whisky in crosta. Ottimo in abbinamento con la nostra gelatina di whisky.
Latte: Vaccino
Stagionatura: 4 mesi
Peso: 2,0 kg
Provenienza: Veneto