Formaggio erborinato a pasta cremosa di latte crudo ovino, affinato in pregiato vino passito bianco. Impatto gustativo di grande complessità e piacevolezza. Porta in sé tutti gli aromi essenziali del passito, il sentore di frutta fresca ma anche di miele, albicocca, uva bianca e fichi non trascurando una piacevole nota alcolica. Gusto unico fondente in bocca.

Latte: Pecora -crudo-
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Veneto