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Formaggi Inglesi

Cahill's alla birra Porter

ORIGINALE formaggio irlandese preparato con la birra Porter più conosciuta al mondo: la Guinness. L..

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Cashel Blue

Erborinato della contea di Typperary di latte vaccino. Forma cilindrica, di piccole dimensioni ha un..

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Cheddar - ceralacca nera - rotondo

Formaggio inglese a latte vaccino. Stagionato sempre tra 10 e 12 mesi è adatto per essere consumat..

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Cheddar al Tartufo

Prodotto nell’omonima città della regione del Somerset situata nel sud dell’Inghilterra è un ..

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Cheddar rivestito di Mussola

Il Cheddar è senza dubbio un formaggio inglese, che prende il nome dall'omonimo villaggio di Chedd..

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Mature Cheddar - stanga -

Questo cheddar viene prodotto nel cuore del Somerset secondo una ricetta antica più di 160 anni. Da..

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Red Leicester

Un formaggio inglese prodotto seguendo un processo molto simile a quello del Cheddar… solo un po..

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Red Leicester Stagionato

Il Red Leicester stagionato (chiamato ufficialmente Leicestershire) è un formaggio tradizionale in..

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Sage Derby

Il Sage Derby è un formaggio inglese di latte vaccino a pasta dura prodotto nel Derbyshire a caglio..

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Shropshire Blue

Il suo colore arancione intenso, è dovuto all’aggiunta nella cagliata del colorante vegetale anna..

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Stilton Blue DOP

A lungo conosciuto come il “Re dei formaggi”, Blue Stilton è uno dei pochi formaggi tradizional..

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Stilton DOP Bianco ai Mirtilli

La combinazione di una moderata freschezza dello Stilton bianco ed il delicato sapore dei mirtilli ..

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Stilton DOP Bianco con Mango e Zenzero

Si affianca alla versione con i mirtilli la combinazione di una moderata freschezza dello Stilton b..

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