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Formaggi Francesi Latte Caprino

Banon de Chèvre AOP

Prodotto con latte crudo di capra proveniente esclusivamente dalle razze autoctone, allevate a pas..

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Bouyguette

È un formaggio artigianale, prodotto in una piccola fattoria, la Colline Aux Chèvres, dove una man..

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Brique Albigeoise (Lingotto di capra)

Chiamato anche Lingotto di Capra 200 g di Crosta sottile, pasta tenera e cremosa… tipicamente fra..

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Chabicou du Poitou AOP

Formaggio a pasta molle prodotto esclusivamente con latte crudo di capra, munto e portato subito a..

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Crottin de Chavignol AOP

Prodotto con un minimo di latte crudo del 50% e il resto termizzato, di capra, forma cilindrica le..

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Crottin ricoperti con Albicocca

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con cubetti..

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Crottin ricoperti con Ananas

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con cubetti..

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Crottin ricoperti con Mandorle e Pistacchi

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con mandorl..

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Crottin ricoperti con Mela e Cannella

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con mela e ..

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Crottin ricoperti con Mirtilli Rossi

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con mirtill..

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Crottin ricoperti con Pepe Verde

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con pepe ve..

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Crottin ricoperti con Scalogno ed Erba Cipollina

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con scalogn..

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Crottin ricoperti con Uvetta Bionda

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con uvetta ..

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Crottin ricoperti mango e papaya

Ottimi come dessert. Piccoli formaggi di latte di capra ricoperti manualmente uno ad uno con cubetti..

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Écrou du Fromager

Formaggio di fattoria a latte crudo di capra con originale forma a bullone ovvero a esagono con un ..

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L'Occitan de Chèvre

Questo formaggio fermier di capra porta l’emblema della sua regione: la croce occitana sulla fac..

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La Feuille de Chèvre

Prodotto da un piccolissimo casaro, la Feuille è un formaggio a latte crudo di capra dolce ed equ..

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Le Figuette

Piccolo formaggio a latte crudo di capra “strizzato” all’interno di uno straccio di cotone c..

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Le Sorezien

La creazione di questo formaggio a latte misto ha richiesto molto tempo e duro lavoro. L’idea era ..

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Marbre du Moyon

Come tante creazioni, il formaggio Marbre nasce da un felice incidente. Etienne, della Fromager..

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Meringue de Chèvre

Formaggio a latte crudo di capra intero prodotto nella regione Occitania dalla pasta fresca, fine e..

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Mothais sur Feuille

Caprino a pasta soffice, a latte crudo , presenta una crosta naturale di un bel bianco gesso. Viene..

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Ovale Bianco Fresco

L'ovale bianco di capra si presenta con una pasta delicata e cremosa. La sua freschezza lo rende ide..

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Ovale di Capra

L’ovale di capra è un formaggio a pasta molle e crosta fiorita ricoperta da un leggero strato di ..

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Picolin

Formaggio di capra a pasta molle e crosta fiorita. Sotto la sua crosta fine e delicata, questo forma..

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Pouligny Saint Pierre AOP

Prodotto con latte crudo , crosta naturale di colore grigio perla, pasta molle, liscia e bianca; al..

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Rocamadour AOP

È un piccolo formaggio fermier a forma di disco rotondo e piatto di pura capra fatto solo con la..

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Sainte Maure de Touraine AOP

Tutti conoscono questo cilindro allungato, con una paglia che lo attraversa da parte a parte per lo ..

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Selles-sur-Cher AOP

Formaggio di capra AOP, per ottenerne una formina occorrono 1,3 l di latte crudo . La crosta è asc..

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Tomme de Chèvre

Formaggio caprino a pasta pressata non cotta di color bianco e a crosta lavata dal colore ambrato ch..

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Triangolo di Capra

Uno splendido contrasto che esprime un'elegante enfasi in una forma originale: il matrimonio tra lam..

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Valençay AOP

Formaggio a latte crudo dalla forma di piramide tronca, con la crosta ricoperta di carbone vegetal..

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Vezelay -fermier-

Il Vezelay fermier , fa parte del patrimonio della Borgogna ed è prodotto solamente da 6 piccoli ..

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