Occorrono circa 25 litri di latte caprino per ottenere 1 kg di questo burro. Il modo migliore per sfruttare le caratteristiche del burro di capra e gustarne al massimo il sapore è quello di utilizzarlo a crudo. Prepariamo delle tartine sfiziose da servire durante l'aperitivo lavorandolo in una ciotola fino a renderlo cremoso, amalgamandovi delle erbette tritate e un pizzico di sale e pepe, spalmiamone un velo su delle fettine di pane tostato e guarniamo con un gamberetto intero o una fettina di salmone affumicato e qualche foglia di rucola. Et voilà, ospiti meravigliati.

Peso: 250 g
Origine: Regno Unito