La Mortadella di Camaiore è un salume tipico Toscano, derivante dall’accurata lavorazione di carni scelte di lombo, spalla, coppa e pancetta di maiale di origine italiana, seguendo l’antica e tradizionale ricetta che lo ha reso il salume tipico della Versilia. Dal gusto dolce e delicato, dal profumo fragrante, è una specialità della salumeria locale che ha valenza culturale e storica. Suggeriamo ad ognuno di conoscerlo per arricchire i propri orizzonti gustativi!

Carne: Maiale

Stagionatura: circa 60 giorni

Peso: circa 3 kg

Provenienza: Toscana