Lardo di bovino razza giapponese Wagyu. L'allevamento in Italia segue rigorosamente le tradizioni grazie alla consulenza di un esperto giapponese del settore: allevamento estensivo e alimentazione a secco con un'elevata integrazione proteica e controllo delle vitamine assunte per determinare un colore migliore della carne.

Molto saporito, ottimo su un crostino caldo senza l'aggiunta di ulteriori spezie.

Carne: Bovino
Peso: c.a. 450 gr
Provenienza: Veneto