Cod. SAL011
Il cuore di filetto di salmone affumicato, ricavato dal muscolo dorsale del salmone, grazie ad una leggera affumicatura e ad un dosaggio ottimale delle quantità di sale, raggiunge una consistenza perfetta, un colore arancione tenue, conservando al meglio il suo gusto originale.
La sua delicatezza di sapore e il suo profumo quasi di pesce crudo, lo rendono richiesto in tutto il mondo e nelle occasioni particolari.

Provenienza: Norvegia
Peso: 300 g