Grazie all’affinamento si presenta con un bellissimo colore giallo oro con tante spezie. All’olfatto, gli aromi che colpiscono maggiormente sono quelli del miele e delle spezie in particolare l’anice stellato.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 3 - 4 settimane
Peso: circa 600 g
Provenienza: Lombardia