Formaggio erborinato dal gusto delicato ed equilibrato “stravolto” nel profumo, ma soprattutto nel sapore dei frutti di bosco e petali di rosa macerati che lo ricoprono. L’insieme dei frutti di bosco, more, mirtilli, lamponi e fragoline ed i petali di rosa cambiano completamente ciò che ci si aspetta di trovare nel gusto, donando una piacevole sorpresa al palato.

Latte: Capra
Stagionatura: ca 90 giorni
Peso: ca. 12 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Lombardia