È un formaggio a latte vaccino basato sul Camembert affinato nel più famoso distillato di sidro di mele della Normandia: il Calvados. Questa procedura rende il formaggio particolarmente saporito e gli conferisce un tipico aroma di mela. Il Camembert al Calvados risulta eccellente quando degustato con la confettura di sidro, mele e Calvados e abbinato al Sidro di mele stesso.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 250 g
Provenienza: Normandia