Erborinato con cioccolato, Rum e vaniglia Bourbon, una vera esplosione di gusto deciso e marcato ma equilibrato tra la cremosità della pasta e le note piccanti dell’erborinatura che si alternano alla dolcezza del cioccolato e della vaniglia. Un formaggio da degustare a fine pasto o in un momento di relax e meditazione, da solo o abbinato ad una gelatina di Rum o di Whisky accompagnato da un buon calice di Pedro Ximénez o di Barolo chinato.

Latte: Vaccino
Stagionatura: 60 giorni
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Veneto