Questo cheddar viene prodotto nel cuore del Somerset secondo una ricetta antica più di 160 anni.
Dal gusto morbido, cremoso e rotondo viene lasciato maturare in tradizionali casse di legno.
Vincitore di un World Cheese Award.

Latte: Vaccino
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Inghilterra